Ç÷¼ÒÆÇÀº Ç÷¾×ÀÇ ÀÀ°í¸¦ ´ã´çÇÑ´Ù. Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡°¡ ³·¾ÆÁö´Â ¿øÀο¡´Â ¿©·¯ °¡Áö°¡ Àִµ¥, À̶§ ÇØ¾ß ÇÒ ÀÏÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
Ç÷¼ÒÆÇÀ̶õ?
Ç÷¼ÒÆÇÀº Ç÷¾× ÀϺηΠÇ÷¾× ÀÀ°í¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ¼¼Æ÷ÀÌ´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¿Ö Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡°¡ ³·¾ÆÁ³´ÂÁö¸¦ ¾Æ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ÀÔ¹æ ¹Ð¸®¹ÌÅÍ ´ç 150,000-450,000 »çÀÌ°¡ Á¤»ó ¹üÀ§ÀÌ´Ù.
¿¡À̽º(AIDS), Ä¡Äﱸ´Ï¾Æ, µ±â¿ °°Àº ¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿°À¸·Î ÀÎÇØ Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡°¡ º¯ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¶Ç °£°æº¯ÁõÀ̳ª ºñŸ¹Î B12 ºÎÁ·, ¾î¶² ¾à¹° º¹¿ë µîµµ Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡¿¡ º¯È°¡ »ý±â°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡°¡ ³·¾ÆÁ³À» ¶§ ³ªÅ¸³ª´Â ¡ÈÄÇ÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡´Â º´¿ø¿¡ °¡¾ß¸¸ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿ì¸® ¸öÀº Á¶±â¿¡ À̸¦ ¹ß°ßÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸î °¡Áö ¡Èĸ¦ º¸³»ÁØ´Ù.
½É»óÄ¡ ¾ÊÀº ÇǷνɻóÄ¡ ¾ÊÀº ÇÇ·ÎÇ÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡°¡ ³·¾ÆÁ³À» ¶§ ³ªÅ¸³ª´Â Áõ»ó Áß Çϳª´Â ¾Æ¹«·± ÀÌÀ¯ ¾øÀÌ Á¤¸» ÇÇ°ïÇØÁö´Â °ÍÀÌ´Ù.
´õ ³ª»Û °ÍÀº ¸ÅÀÏ, ±×¸®°í ¿ÂÁ¾ÀÏ ÇǷΰ¨ÀÌ ´À²¸Áø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ½Ä¿å¿¡µµ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.
´õ Àо±â: ¸¸¼º ÇÇ·ÎÀÇ 5°¡Áö Áõ»ó
¹ßÁø ¹× Ÿ¹Ú»ó
Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡°¡ ³·¾ÆÁ³À» ¶§ ³ªÅ¸³ª´Â ¶Ç ´Ù¸¥ Áõ»óÀº ÇǺΠ¹ßÁøÀÌ »ý±ä´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. º¸Åë µî, ¸ö, ÆÈ¿¡ ³ªÅ¸³´Ù. µ¿±×¶õ ¸ð¾ç¿¡ ºÓÀº º¸¶ùºû »öÀÌ¶ó ½±°Ô ±¸ºÐÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
Ç÷¼ÒÆÇÀÌ Á¤»ó ¹üÀ§°¡ ¾Æ´Ò ¶§´Â Ÿ¹Ú»óÀ» ÀÔÁö ¾Ê¾Ò´Âµ¥µµ Ÿ¹Ú»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
±ÙÀ°Åë
Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡°¡ ³·¾ÆÁö¸é ±ÙÀ°ÅëÀÌ »ý±â°í, ¸öÀ» ¿òÁ÷ÀÌ´Â °ÍÀÌ ¾î·Á¿öÁø´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸öÀÌ ¾àÇØÁö°í ÇÇ°ïÇØÁö¸é¼ ÀÌ·± Áõ»óÀÌ »ý±ä´Ù.
Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡°¡ ³·¾ÆÁ³À» ¶§ ÇØ¾ß ÇÒ ÀÏÀ§¿¡¼ ¼³¸íÇÑ Áõ»óÀÌ »ý°å´Ù¸é º´¿ø¿¡ °¡¼ °Ë»ç¸¦ ¹Þ¾Æº¸¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡°¡ ³·¾ÆÁ³´Ù´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇß°í, Àǻ簡 ¾î¶² ó¹æÀ» ÇØÁá´Ù¸é °¡Àå ¸ÕÀú ½Ä½À°üÀ» ¹Ù²ã¾ß ÇÑ´Ù. °Ç°ÇÑ À½½ÄÀ¸·Î ½Ä»çÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
½Ã±ÝÄ¡, ·»Æ¿Äá, °£, È«ÇÕ, Å©·£º£¸®, ºí·¢º£¸®, Äᳪ¹° °°Àº öºÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀ» ì°Ü ¸Ô´Â´Ù. ºñŸ¹Î A, B, C, D, K°¡ ÇÔÀ¯µÈ ÇǸÁ, ÀÚ¸ù, ¿À·»Áö, µþ±â, ÄÚÄÚ³Ó ¿öÅÍ °°Àº ½ÄÇ°µµ Àß Ã¬°Ü ¸Ôµµ·Ï ÇÑ´Ù.
Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡¸¦ ȸº¹½ÃÅ°±â À§ÇÑ ·¹½ÃÇÇÁö±ÝºÎÅÍ´Â Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡ÀÇ È¸º¹À» µ½´Â ¿µ¾ç¼Ò°¡ ü³»¿¡ ´õ Àß Èí¼öµÇµµ·Ï ÇÏ´Â ¸î °¡Áö ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
öºÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½º¹«µð
Àç·á
Àß ÀÍÀº ±¸¾Æ¹Ù 5°³(450g)»¡°£ ÇǸÁ 1°³(200g)¹Ì³×¶ö ¿öÅͳª ²úÀÎ ¹° 1ÄÅ(250mL)¸¸µå´Â ¹æ¹ý ±¸¾Æ¹Ù¿Í ÇǸÁÀº ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä´Â´Ù.±¸¾Æ¹Ù´Â ²®Áú ä Áß°£ Á¤µµ Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù.ÇǸÁÀº ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ, ÀÚ¸¥´Ù.¸ðµç Àç·á¸¦ ¹Í¼±â¿¡ ³Ö°í ¹°À» ºÎ¾î °£´Ù.ÄÅ¿¡ ºÎ¾î ¸¶½Å´Ù.ÀÌ ½º¹«µð¸¦ ¾Æħ¿¡ ÇÑ ÀÜ, Àú³á¿¡ ÇÑ ÀÜ, ¹ã¿¡ ÇÑ ÀÜ ¸¶½Å´Ù.
¿µ¾çºÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ »ø·¯µå
´ç±Ù 1°³(300g)ºñÆ® 1°³ (300g)ºê·ÎÄݸ® ÁÙ±â 8°³(400g)»¡°£ ÇǸÁ 1°³(200g)½Ã±ÝÄ¡ 2´Ü (120g)¹°³ÃÀÌ 2´Ü(120g)¸¶´Ã 1°³ À¸±ü °Í(5g)°ß°ú·ù(±×³É »ç¿ëÇصµ µÇ°í À¸±ú¼ »ç¿ëÇصµ µÊ) 1T(100g)·¹¸óÁó(50mL)¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ 2T(30mL)¼Ò±Ý ÇÑ ²¿Áý(10g)
¸¸µå´Â ¹æ¹ý
¸ðµç ä¼Ò¸¦ Àß ¾Ä´Â´Ù.ºñÆ®¿Í ´ç±ÙÀº ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü Áß°£ Á¤µµ Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù.ÀÌ Àç·áµé°ú ºê·ÎÄݸ®¸¦ ²ú´Â ¹°¿¡ ³Ö´Â´Ù. 5ºÐ ²úÀδÙ(±×·¡¾ß ºñŸ¹Î°ú ´Ü¹éÁúÀ» º¸Á¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù).¹°À» ¹ö¸®°í ä¼Ò´Â Â÷°¡¿î ¹°¿¡ ´ã±Ù´Ù.ºñÆ®¿Í ´ç±ÙÀ» ´õ ÀÛ°Ô ´Þ¶ó ±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù.ÇǸÁÀº ±æÂßÇÏ°Ô ÀÚ¸£°í ºñÆ®¿Í ´ç±ÙÀ» ³Ö´Â´Ù.½Ã±ÝÄ¡¿Í ¹°³ÃÀÌ´Â ¼ÕÀ¸·Î ¶Ò¶Ò ²÷¾î ±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù.³ª¸ÓÁö Àç·á, ·¹¸óÁó, À¸±ü ¸¶´Ã, ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö´Â´Ù.Àß ¼¯¾î ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´Â´Ù.º´¿ø¿¡ °¡Áö ¾Ê°í ½º½º·Î ÆÇ´ÜÇؼ Ä¡·áÇÏ´Â °ÍÀ» ¿Ã¹Ù¸£Áö ¾ÊÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. Àǻ簡 Á¦´ë·Î µÈ ¹æ¹ýÀ¸·Î ó¹æÇÏ°í Ä¡·áÇØÁÙ °ÍÀÌ´Ù. º´¿ø Ä¡·á¸¦ ¹ÞÀ¸¸é¼ Áý¿¡¼ °¡Á¤ ¿ä¹ýÀ» º´ÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
öºÐ, ºñŸ¹Î µîÀÇ ¿µ¾çºÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±×¸®°í ´Ã ±ÕÇü ÀâÈù À½½ÄÀ¸·Î ½Ä»çÇØ¾ß ¿©·¯ °¡Áö Áúº´À» ¿¹¹æÇÏ°í Ä¡·áÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡À» ±â¾ïÇÏÀÚ.