ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶ö dzºÎÇÑ °úÀÏ, ²®ÁúÀº Æú¸®Æä³îÀÌ ´õ¿í dzºÎ
ÀÛÀº °ú½Ç·ù ²®Áú° ¸Ô¾î ºÎÁ·ÇÑ ¼öºÐ º¸Ã桤ÇǷΰ¨¼Ò È¿°ú
¸ö¿¡ ºÎÁ·ÇÑ ¼öºÐÀ» ä¿öÁÖ°í ÇǷθ¦ Ç®¾îÁÖ´Â °úÀÏÀº ¿©¸§Ã¶ Çʼö½ÄÇ°ÀÌ´Ù. °úÀ°¿¡´Â ¼öºÐ°ú ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö µîÀÌ ¸¹°í, °úÀ°À» º¸È£Çϱâ À§ÇÑ ²®Áú¿¡´Â Ç×»êÈ ¼ººÐÀÎ Æú¸®Æä³îÀÌ ´õ dzºÎÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ¼ö¹ÚÀ̳ª Âü¿Ü °°Àº ¿©¸§ °úÀÏÀ» ²®Áú° ¸Ô±â¶õ ½±Áö ¾Ê´Ù. ü¸®, ºí·çº£¸®, Å丶Åä¿Í °°Àº ²®Áú°¸Ô´Â ¿©¸§°úÀÏÀº ¿À·ÔÀÌ ¸ðµç À¯È¿¼ººÐÀ» Èí¼öÇÒ ¼ö Àִµ¥´Ù ¸Ô±âµµ °£ÆíÇؼ ÀαⰡ ³¯·Î ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
±ò²ûÇÏ°Ô ±×³É ¸Ô´Â Åë °úÀÏÀÇ ¸Å·ÂÀ» ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
* ºí·çº£¸®
¾¾Á¶Â÷ ¾øÀÌ ÅëÀ¸·Î ¸Ô´Â ´ëÇ¥Àû °úÀÏÀÎ ºí·çº£¸®´Â ÁøÇÑ ÆĶõ»ö¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÎ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ ¾Ï ¿¹¹æ°ú ³ëÈ ¹æÁö¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
ºí·çº£¸®¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¡®Å׷νºÆ¿º¥¡¯À̶õ ¹°ÁúÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãç ºñ¸¸°ú ½ÉÀ庴 µîÀ» ¿¹¹æÇØÁÖ¸ç, ¹Ì±¹ ½Å½Ã³»Æ¼ ´ëÇÐ ÀÇ°ú´ë º¸°Ç¼¾ÅÍÀÇ ¿¬±¸ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é Ä¡¸Å À§ÇèÀÌ ³ôÀº ³ëÀεéÀÇ Ä¡¸Å ¹ß»ýÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
±¹³»ÀÇ ÇÑ ¿¬±¸ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é À½·á·Î ¼·ÃëÇÒ ¶§ ´Ù¸¥ °úä Á꽺º¸´Ùµµ Ç×»êÈ·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁø¹Ù ÀÖ´Ù.
* ü¸®
´Ü´ÜÇÑ °úÀ°°ú ¾ÃÀ» ¶§ ÅÍÁö´Â ºÓÀº °úÁóÀÌ ¸Å·ÂÀûÀΠü¸®´Â ²®Áú ¾ø´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿©¸§ °úÀÏÀÌ´Ù. ºÓÀº »ö±òÀ» ³»´Â ü¸® ¼Ó ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº ¼¼Æ÷ÀÇ ¼Õ»óÀ» ¸·°í ³ëÆó¹°ÀÇ Áõ°¡¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ¿© ³ëÈ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¶Ç ´Ù¸¥ Ç×»êÈ ¼ººÐÀÎ Äɸ£¼¼Æ¾Àº Ç÷¾× Áß À¯ÇØ ¹°ÁúÀÎ Á߱ݼÓÀ̳ª µ¶•´ÏÄÚƾ µî¿¡ ÈíÂøÇØ Çص¶¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í Ç÷°üº®ÀÇ ¼Õ»óÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù.
ü¸® ÇÑ ÄÅ(140g, 20°³)ÀÇ ¿·®Àº 90Ä®·Î¸®·Î ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÖ°í ³ªÆ®·ý°ú Áö¹æÀÌ ÀüÇô ¾ø´Â ´ë½Å Ä®·ýÀÌ Ç³ºÎÇØ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â ¿©¸§Ã¶¿¡ ¸ö ¼Ó ¼öºÐÀÇ ±ÕÇüÀ» Àâ¾ÆÁÖ´Â ¿ªÇÒµµ ÇÑ´Ù.
* Å丶Åä
ä¼ÒÀÌ¸é¼ °úÀÏ·Î ÀνĵǴ Å丶Åä´Â CNNÀÌ ¼±Á¤ÇÑ ½´ÆÛǪµå, ŸÀÓÁö°¡ ¼±Á¤ÇÑ °Ç°¿¡ ÁÁÀº 10´ë ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. Ç×»êÈ ¼ººÐÀÎ ¶óÀÌÄÚÆæÀÌ °úÀ°º¸´Ù´Â °úÇÇ¿¡ 3~5¹è dzºÎÇÏ¿© ¸öÀÌ »êȵǴ °ÍÀ» ¿¹¹æÇÏ¸ç ³ëÀμº Áúȯ¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¶óÀÌÄÚÆæÀº ±â¸§°ú ÇÔ²² ¿À» °¡Çϸé Èí¼ö°¡ ´õ Àߵǰí ÇÔ·®ÀÌ ÃÖ´ë 7¹è±îÁö ´Ã¾î³´Ù. ³²¼ºÀÇ Àü¸³¼±¾Ï, ¿©¼ºÀÇ À¯¹æ¾Ï, ¼Òȱâ°èÅëÀÇ ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹ ÇϹöµå´ë ¿¬±¸ÆÀÀÇ ¿¬±¸°á°ú¿¡ µû¸£¸é Å丶Å並 ÁÖ 10ȸ ÀÌ»ó ¸ÔÀº »ç¶÷Àº ÁÖ 2ȸ ÀÌÇÏ·Î ¸ÔÀº »ç¶÷¿¡ ºñÇØ Àü¸³¼±¾Ï¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ 45%³ª ³·¾Ò´Ù.
* ¸Å½Ç
¸Å½ÇÀº °úÀϺ¸´Ù´Â ¾àÀç·Î ÀÎ½ÄµÇ¾î °¡Á¤ÀÇ Ãµ¿¬ »óºñ¾àÀ¸·Î ºÒ¸°´Ù. À¯±â»êÀÌ Ç³ºÎÇØ ¿¡³ÊÁö ´ë»ç¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í ÇǷι°ÁúÀÎ Á¥»êÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâ½ÃÅ°´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¸Å½Ç¿¡ ÀÖ´Â ÇÇÅ©¸®»ê ¼ººÐÀÌ Çص¶ÀÛ¿ëÀ» Çؼ ¹èÅ»À̳ª ½ÄÁßµ¶ Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¸Å½ÇÀº »ç°úº¸´Ù Ä®½·°ú öºÐÀÌ 2¹è, Ä®·ýÀº 2.5¹è ÀÌ»ó µé¾îÀÖ¾î Ç÷°üÀ» Æ°Æ°È÷ ÇÏ°í °ñ´Ù°øÁõÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
Àß ÀÍÀº ¿¸Å´Â ¾È ÀÍÀº ¿¸Åº¸´Ù ±¸¿¬»êÀÌ 14¹è¿¡ ´ÞÇϹǷΠÀß Àͱ⸦ ±â´Ù·Á Àå¾ÆÂ ½ÄÃÊ, ¼ú µî ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.