[재료]
쥐포 10장
[1차 양념]
식용류 1T
고춧가루 1T
고추장 1T
설탕 1T
간장 1T
미림 1T
다진마늘 1T
[2차 양념]
올리고당 1T
통깨 1T
참기름 1T
쥐포는 마른팬에 앞뒤로 살짝 구워주세요(제 쥐포는 일반쥐포보다 큰 사이즈랍니다. 이걸로 5장 넣었지만 일반사이즈 10장과 비슷해요)
구워진 쥐포는 한입크기로 잘라서 준비해주세요
1차 양념을 팬에 모두 넣어 약불에 보글보글 끓여주세요
양념장이 끓을 때 잘라놓은 쥐포를 넣어 볶아주시면 되요(불은 계속 약불)
양념이 어울러지면 올리고당과 통깨를 살짝 으깨서 넣고 볶은 후 불은 꺼주시면 됩니다
불이 꺼지고 제일 마지막에 참기름까지 넣어서 볶아주시면 완성! |
