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| 작성자 : life2018 등록일 : 2019-09-11 |
[필수재료]
도토리묵 1모 오이 1/3개 양파 1/4개 깻잎 3장 쑥갓 약간 통깨 약간
[양념재료]
간장 3숟가락 고춧가루 1숟가락 다진 마늘 1/2숟가락 설탕 2/3숟가락 참기름 1숟가락
양파는 채 썰고 오이는 2등분한 후 어슷 썰고 깻잎과 쑥갓은 한 입 크기로 썬다. 도토리묵은 2등분 한 후 1cm 두께로 썬다. 끓는물에 도토리묵을 1분간 데쳐 주면 더욱 탱탱하고 쫀득해져요.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다. 볼에 도토리묵, 양념장을, 채소를 넣고 가볍게 버무린 뒤 통깨를 뿌려 완성한다.
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