µÅÁö°¥ºñÂò Àç·á : µÅÁö°¥ºñ 1.5kg, ûÁÖ ¹ÝÄÅ, ´ç±Ù 180g,
¹ã 15°³(160g), ´ëÃß 6°³, ÀºÇà 20°³, ¿ù°è¼öÀÙ ¾à°£(¾ø¾îµµµÊ)
µÅÁö°¥ºñÂò¾ç³ä(¼Ò½º) : ¹èÁó 400ml(¶Ç´Â ¹è 1/2°³), ¾çÆÄ 1/2°³,
»ý° 1ÂÊ, ¸¶´Ã 1ÁÜ, Áø°£Àå¹ÝÄÅ(Á¾ÀÌÄÅ), ¼³ÅÁ 1Å«¼ú, Âü±â¸§ 2Å«¼ú,
ÈÄÃ߾ణ, ¸Å½Çû 150ml, ¿Ã¸®°í´ç 2Å«¼ú
(1)
* µÅÁö°¥ºñ´Â Ç͹°À» »©ÁּžßÇÑ´ä´Ï´Ù.Ç͹°À» »©ÁÖ¼Å¾ß °í±â°¡ ºÎµå·´°í
³¿»õ°¡ ÀûÀºµ¥¿ä.ÇÏ·çÁ¤µµ Ç͹°À» »©Áֽøé ÁÁÁö¸¸ ºü¸£°Ô ¸¸µå½Ã°í ½ÍÀ¸½ÅºÐµéÀº
2½Ã°£ ÀÌ»óÀ» ´ã°¡ Ç͹°À» Á¦°ÅÇØÁÖ½Ã¸é µÇ¿ä.¹°¿¡ ûÁÖ ¹ÝÄÅÀ» ³Ö°í Ç͹° Á¦°Å¸¦
ÇØÁÖ¼¼¿ä.Áß°£¿¡ ¹°ÀÌ ´õ·¯¿öÁö¸é »õ¹°·Î °¥¾Æ¼ Ç͹°À» Á¦°ÅÇØÁÖ¼¼¿ä.
* Ç͹°À» Á¦°ÅÇÑ µÅÁö°¥ºñ¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼ ¿ù°è¼öÀÙ 2~3Àå Á¤µµ¸¦ ³Ö°í Áߺҿ¡¼
²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.µ¥Ä¡µíÀÌ ºü¸£°Ô ²ú¿©ÁÖ½Ã¸é µÈ´ä´Ï´Ù.°í±â°¡ ´Ù ÀÍÁö¾Ê°í Áß°£Á¤µµ
ÀÍÀ»Á¤µµ·Î ²ú¿©ÁÖ½Ã¸é µÇ¿ä.ºÒ¼ø¹°ÀÌ Á¦°ÅµÇ¸é ±ú²ýÇÏ°Ô È帣´Â ¹°¿¡ ¾Ä¾î¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
(2)
* µÅÁö°¥ºñ¿¡ µé¾î°¡´Â ´Ù¸¥ Àç·áµéÀ» ÁغñÇϴµ¥¿ä ´ç±ÙÀº µ¹·Á±ð¾Æ¼ ¸ð°¡³ªÁö¾Ê°Ô
¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.À̶§ µÅÁö°¥ºñÂò¾ç³ä(¼Ò½º)¿¡ µé¾î°¥ ¾çÆĸ¦ °¥±â½±°Ô ½ä¾îÁֽøé ÁÁ¾Æ¿ä.
* ¹èÁó 400ml(¶Ç´Â ¹è 1/2°³), ¾çÆÄ 1/2°³, »ý° 1ÂÊ, ¸¶´Ã 1ÁÜ,
Áø°£Àå¹ÝÄÅ(Á¾ÀÌÄÅ), ¼³ÅÁ 1Å«¼ú, Âü±â¸§ 2Å«¼ú, ÈÄÃ߾ణ, ¸Å½Çû 150ml,
¿Ã¸®°í´ç 2Å«¼úÀ» ³Ö°í °¥¾Æ µÅÁö°¥ºñÂò¾ç³ä(¼Ò½º)À» ¸¸µé¾îÁÝ´Ï´Ù.
(3)
* µÅÁö°¥ºñÂò¾ç³äÀ» ¸¸µé¾î¼ µÅÁö°¥ºñ¸¦ Àç¿öµÎ¸é ÁÁÁö¸¸ Àú´Â ºü¸£°Ô
¸¸µé±âÀ§Çؼ ¹Ù·Î ¿ä¸®¸¦ ½ÃÀÛÇß´ä´Ï´Ù.¾ç³ä°¡ ÁغñÇÑ µÅÁö°¥ºñ¸¦ Áߺҿ¡¼
10ºÐ¿¡¼ 20ºÐÁ¤µµ ²ú¿©ÁÝ´Ï´Ù.µÅÁö°¥ºñÂò¾ç³äÀÌ ²úÀ¸¸é ºÒÀ» »ì¦ ÁÙ¿© Á¹À̵íÀÌ
²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.¿À·§µ¿¾È ²úÀÌ´Ù º¸¸é ¾ç³äÀÌ º£ÀÌ¸é¼ »ö±òÀÌ º¯ÇÑ´ä´Ï´Ù.
* ±×ÈÄ¿¡ ´ç±Ù, ¹ã, ´ëÃ߸¦ ³Ö°í ¾àÇѺҿ¡ Àº±ÙÈ÷ °è¼Ó ²ú¿©Áà¿ä. ¾ç³äÀÌ
µÅÁö°¥ºñÂòÀÌ ¸¶¹«¸®´Ü°è¿¡ µé¾î½º¸é ÁغñÇÑ ÀºÇàÀ» ³Ö¾îÁ༠¸¶¹«¸®ÇØÁÝ´Ï´Ù.
Àú´Â »¡°£ ÇǸÁ»ì¦°ú °íÃ߸¦ »ì¦³Ö¾î ´õ¿í´õ »ö°¨ÀÌ È·ÁÇÏ°Ô ¸¸µé¾ú¾î¿ä.
Âü°íÇØÁÖ¼¼¿ä.°íÃ߸¦ »ì¦ ³ÖÀ¸½Ã¸é ¸ÅÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ´À³¥¼öÀÖ´ä´Ï´Ù.