[Àç·á]
¼è°í±â(»þºê»þºê¿ë) 200g´ÀŸ¸®¹ö¼¸ ÆØÀ̹ö¼¸ ¹èÃß µÎºÎ ´ç±Ù û°æä ºê·ÎÄݸ® Ä®±¹¼ö¸é 1ÁÜ
[Á× Àç·á]
¹ä 2/3°ø±â´Þ°¿ 1°³´ÙÁø´ç±Ù ¾çÆÄ ½ÇÆÄ or ´ëÆÄ Àû´ç·®
[±¹¹°]
¹° 6Äű¹¹°¿ë ¸êÄ¡ 1ÁÜ(30g)±¹¹°¿ë »õ¿ì 1/2Áܴٽø¶ »ç¹æ 10*10cm Â¥¸® 2ÀåÂüÄ¡¾× 1Å«¼úûÁÖ 1Å«¼ú¼Ò±Ý Àû´ç·®
[¼è°í±â¾ç³ä]
´ÙÁø ¸¶´Ã 0.5Å«¼úÈÄÃå°¡·ç Àû´ç·®[ÆùÁî¼Ò½º]°£Àå 2Å«¼ú½ÄÃÊ 1Å«¼ú·¹¸óÁó 1Å«¼ú¸À¼ú 1Å«¼úÀ°¼ö 2Å«¼ú¼³ÅÁ 0.5Å«¼ú´ÙÁø ¾çÆÄ Àû´ç·®
[Âü±ú¼Ò½º]
Âü±ú 1Å«¼ú¶¥Äá¹öÅÍ 0.5Å«¼úÀ°¼ö 2Å«¼ú°£Àå 1Å«¼ú½ÄÃÊ 1Å«¼ú¸À¼ú 0.5Å«¼ú¼³ÅÁ 0.3Å«¼ú¿¬°ÜÀÚ 0.3Å«¼ú
¸ÕÀú À°¼ö¸¦ ²ú¿© ³õ±â. ¹°(6ÄÅ), ±¹¹°¿ë¸êÄ¡(30g-1ÁÜ Á¤µµ), ±¹¹°¿ë»õ¿ì(5g-2ºÐÀÇ 1ÁÜ), ´Ù½Ã¸¶(»ç¹æ 10*10cm Â¥¸® 2Àå) ¸¦ ³Ö¾î ¹Ù±Û¹Ù±Û ¶Ñ²±À» ¿°í ²ú¿©¼ ¸êÄ¡´Ù½Ã¸¶»õ¿ì À°¼ö¸¦ ²úÀÌ°í, À̶§ ±¹¹°ÀÌ ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ´Ù½Ã¸¶¸¦ ÀÏ´Ü ¸ÕÀú °ÇÁ®³»°í, ±¹¹°ÀÌ ¸ÀÀÖ°Ô ¿ì·¯³¯ ¶§±îÁö ²ú¿©ÁÖ±â. ´Ù½Ã¸¶´Â ³Ê¹« ¿À·¡ ²úÀÌ¸é ´À¸¥ÇÑ °ÍÀÌ ³ª¿À±â ¶§¹®¿¡ ¸ÕÀú °ÇÁ®ÁÖ°í~~ ´Ù ²úÀÎ À°¼ö´Â ¸éº¸³ª ü¿¡ ¹çÃÄ ¸¼Àº À°¼ö¸¸ ¹Þ¾Æ³»°í, ¿©±â¿¡ ÂüÄ¡¾×(1), ûÁÖ(1)¸¦ ³Ö°í, ¸ÀÀ» º¸¾Æ ½Ì°Ì´Ù ½ÍÀ¸¸é ³ª¸ÓÁö °£Àº ¼Ò±ÝÀ¸·Î Çؼ »þºê»þºê¿ë À°¼ö¸¦ ÁغñÇÏ°í, À°¼ö¿¡ °¡¾²¿ÀºÎ½Ã¸¦ ³Ö´Â ´ë½Å¿¡ Á¦°¡ Àß »ç¿ëÇÏ´Â ÂüÄ¡¾×À» ³Ö¾îÁá¾î¿ä. ¸¸¾à¿¡ ÂüÄ¡¾×ÀÌ ¾ø´Ù ½ÍÀ¸¸é ÀÏ¹Ý Áø°£ÀåÀ» ³Ö°í ¸À¼ú(1)À» Ãß°¡Çؼ ³Ö¾îÁּŵµ ÁÁ¾Æ¿ä. À°¼ö´Â Àü µü 2~3ÀÎ ºÐ·®ÀÌ¿¹¿ä. À°¼ö¸¦ ³Ë³ËÈ÷ ¸¸µé¾î µÎ¾ú´Ù°¡ »þºê»þºê¸¦ ¸ÔÀ» ¶§, Áß°£Áß°£¿¡ À°¼ö¸¦ º¸ÃæÇؼ µå¼ÅÁֽøé ÁÁ´ä´Ï´Ù. »þºê»þºê¿¡ µé¾î°¥ ¼ö ÀÖ´Â Àç·áµé. Çع°µµ ÁÁ°í, ¿©·¯°¡Áö ¹ö¼¸Á¾·ù, ±×¸®°í ¹Ì³ª¸®³ª ¾¦°«, ¹èÃåÀÙ, ºê·ÎÄݸ®, ´ç±Ù, û°æä, ´ç±Ù µîµîµî ±×¸®°í Ä®±¹¼ö³ª ¿ìµ¿»ç¸®¸é µîÀ» ³Ö¾î Áּŵµ ÁÁ°í ºÒ¸° ´ç¸éÀ» ÁغñÇصµ ÁÁ¾Æ¿ä. ¹«¾ùÀÌ´ø À°¼ö¿¡ ³Ö¾ú´Ù°¡ °ÇÁ®¼ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Àç·áµéÀÌ¸é »þºê»þºêÀÇ Àç·á·Î °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. Àü ÁÖ·Î ¹ö¼¸À» ¸¹ÀÌ ³Ö°í, ¶Ç ¹Ì³ª¸®³ª û°æ並 ³Ö¾î¼ ¸Ô´Â °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇØ¿ä. ¶Ç ¾ÆÀ̵éÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¶±À̳ª ¸ð¾çÀÌ ³ªÀÖ´Â ¾î¹¬À» ³Ö¾î¼ °ÇÁ® ¸Ô¾îµµ ¾ÆÀ̵éÀÌ Âü ÁÁ¾ÆÇÏÁö¿ä. ±×¸®°í »þºê»þºê¿ë °í±â. Àü »þºê»þºê¿ë °í±â¶ó°í Çϱ⿡´Â Á¶±Ý µÎ²¨¿î ³ÃÀå¼è°í±â(È£ÁÖ»ê ¼è°í±â ´Þ¸µ´Ù¿î ºÒ°í±ê°¨)¸¦ ÁغñÇߴµ¥¿ä. º¸Åë »þºê»þºê °í±â´Â °í±êÁý¿¡¼ ¹Ù·Î ½ä¾î ´Þ¶ó°í Çϸé, ³Ãµ¿µÈ ¼è°í±â¸¦ ¾ÆÁÖ Á¾ÀÕÀåó·³ ¾ã°Ô ½ä¾îÁÝ´Ï´Ù. ±×³É ¼è°í±â¸¸À» ´ã°¬´Ù°¡ µå¼Åµµ ÁÁ°í Àú´Â Àü¿¡ »þºê»þºêÁý¿¡ °¬´Âµ¥, ¹Ù·Î °í±â¿¡ ÀÌ·¸°Ô ´ÙÁø ¸¶´Ã°ú ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ¼Ö¼Ö »Ñ·Á ¾ç³äÀ» Çߴµ¥, ¸¶´ÃÇâ°ú ÈÄÃå°¡·ç ¸ÀÀÌ °°ÀÌ »ì¾Æ ÀÖ¾î¼ ´õ¿í ¸ÀÀÖ´õ¶ó°í¿ä. ÃëÇⲯ ÇϽðí¿ä. »þºê»þºê¿ë °í±â´Â ¾ÏÆ° ÃÖ´ëÇÑ ¾ã°Ô µé¾î°¡ÀÚ¸¶ÀÚ ¹Ù·Î °ÇÁ®¼ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°Ô ÁغñÇϼ¼¿ä. ±×¸®°í ³ªÁß¿¡ ¸ÔÀ» Á×Àç·á. ¹ä°ú ´ÙÁø ä¼ÒµéÀ» Àß°Ô ½ä°í, ³¯ ´Þ°¿ 1°³±îÁö °°ÀÌ ±ú¼ ÁغñÇÏ°í Á× ´ë½Å¿¡ ººÀ½¹äÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô¾îµµ ÁÁÀºµ¥¿ä. ººÀ½¹äÀº ¹ä°ú ´ÙÁø ±èÄ¡¿Í ¾çÆÄ, ±×¸®°í ¹Ì³ª¸® µîÀ̳ª ½ÇÆijª ºÎÃß µîÀ» °°ÀÌ ³Ö¾îµµ ÁÁ°í ³ªÁß¿¡ ±¹¹° ³²Àº °Í¿¡ ¹äÀ» ³Ö°í ºº´Ù°¡ ±è°¡·ç, Âü±â¸§ ³Ë³ËÈ÷ ³Ö¾î¼ ººÀ½¹äÀ» Çؼ µå¼Åµµ ¸À³ª¿ä~~ Á×À̳Ä~~ººÀ½¹äÀ̳Ä~~ÃëÇⲯ Çϼ¼¿ä~ °í±â¸¦ Âï¾î ¸ÔÀ» ¼Ò½º ¸¸µé±â. ÆùÁî¼Ò½ºÀç·á: °£Àå(2), ½ÄÃÊ(1), ·¹¸óÁó(1), ¸À¼ú(1), À°¼ö(2), ¼³ÅÁ(0.5), ´ÙÁø ¾çÆÄ(Àû´ç·®) Âü±ú¼Ò½ºÀç·á: Âü±ú(1), ¶¥Äá¹öÅÍ(0.5), À°¼ö(2), °£Àå(1), ½ÄÃÊ(1), ¸À¼ú(0.5), ¼³ÅÁ(0.3), ¿¬°ÜÀÚ(0.3) ÃëÇⲯ ÆùÁî¼Ò½º³ª Âü±ú¼Ò½º¸¦ ºÐ·®´ë·Î ¼¯¾î¼ ¸¸µé¾î °í±â¿Í ä¼Ò µîÀ» Âï¾î µå½Ã¸é µÇÁö¿ä. Âü±ú¼Ò½ºÀç·á´Â ÀÛÀº ¹Ì´Ï¹Í¼¿¡ ³Ö°í °¥¾ÆÁÖ¼¼¿ä. À̶§ µé¾î°¡´Â À°¼ö´Â ¹Ì¸® ²ú¿© ³õÀº ¸êÄ¡´Ù½Ã¸¶»õ¿ìÀ°¼ö¸¦ »ç¿ëÇÏ½Ã¸é µÇ´Â °ÍÀÌ°í¿ä. ÀÌ·¸°Ô ¼Ò½º¸¦ ¸¸µé¾î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ±ÍÂú´Ù ½ÍÀ¸¸é, ±×³É °£Àå(2), À°¼ö(2), ¿Í»çºñ³ª ¿¬°ÜÀÚ(0.3)¸¦ ¼¯Àº °Í¿¡ °í±â¿Í ä¼Ò µîÀ» Âï¾î µå¼Åµµ ÁÁ¾Æ¿ä. ÀÚ ±×·³ ÀÌ·¸°Ô ¸ðµç °ÍÀÌ ¿Ïº®ÇÏ°Ô Áغñ°¡ µÇ¾úÀ¸¸é À°¼ö¸¦ ²úÀÌ´Ù°¡~~~ ÆÈÆÈ ²úÀ¸¸é ¿©·¯°¡Áö ÁغñµÈ Àç·áµéÀ» ³Ö¾ú´Ù°¡ ¼Õ´Ô»óÀ̳ª ÁýµéÀ̸¦ ÇÒ ¶§, ±×¸®°í °¡Á·µé³¢¸® °°ÀÌ µÑ·¯¾É¾Æ¼ ¸ÔÀ» ¶§µµ »ó¿¡ °¡½ººÒ ¿Ã¸®°í, À°¼ö¸¦ ²ú¿© °¡¸é¼ ¹Ù·Î¹Ù·Î Áï¼®¿¡¼ µå½Ã¸é µË´Ï´Ù. °ÇÁ®¼ ¼Ò½º¸¦ Âï¾î¼ ¸Ô¾îÁֱ⠰í±â¿Í ä¼Òµî ¾î´À Á¤µµ ÁغñµÈ Àç·áµéÀ» ´Ù ¸Ô¾ú´Ù ½ÍÀ¸¸é ¿©±â¿¡ À°¼ö¸¦ ´õ º¸ÃæÇؼ ³Ö°í Ä®±¹¼ö³ª ¿ìµ¿¸éÀ» ³Ö¾î¼ ²ú¿©µµ ¸Ô°í Ä®±¹¼ö¿Í ¿ìµ¿¸é, ¶± µîÀ» ³Ö¾î¼ ´Ù ²ú¿©¼ ¸Ô°í³ª¸é ¶Ç À°¼ö¸¦ º¸ÃæÇØÁÖ°í, ¿©±â¿¡ Á× Àç·á¸¦ ³Ö°í ºÎµå·´°í ²¿¼ÒÇÑ Á× ²ú¿©¼ ¸Ô±â. ¸¶Áö¸·¿¡ ±è°¡·ç³ª Âü±â¸§ »ì¦ »Ñ·ÁÁÖ¸é ÁÁ°í~~~